這些可食用包裝不僅有美顏，還有美味
要點(diǎn)導(dǎo)讀
可以食用的海藻包裝，不僅美味，還可以增加食品營(yíng)養(yǎng)，更重要的是，可實(shí)現(xiàn)零廢包裝。
采用可食用、可溶解的馬鈴薯淀粉基薄膜打造的面條包裝，遇沸水溶解，還新添了調(diào)味料，令面條風(fēng)味大增。
包裝減廢一直是行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)，也是未來發(fā)展的一大趨勢(shì)，針對(duì)這一趨勢(shì)，各種創(chuàng)新包裝點(diǎn)子層出不窮。當(dāng)中，一個(gè)備受關(guān)注的創(chuàng)意就是設(shè)計(jì)出可以吃的包裝，真正實(shí)現(xiàn)“零廢棄”。來看看以下這些又有顏值，又有美味的可食用包裝吧。
色彩斑斕、可食用的海藻包裝
“seaweed U”是一系列彩色可食用海藻食品包裝解決方案。這類包裝方案尋求打造新穎、更有趣味性的海藻食用體驗(yàn)。海藻被認(rèn)為是下一代可持續(xù)的超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品。
包裝設(shè)計(jì)師wenwen fan解釋，盡管海藻在壽司卷和味噌湯等亞洲飲食中很常見，但很多西方人仍不熟悉海藻的烹飪方法，部分人還因?yàn)樗木G色和粘稠質(zhì)地而避而遠(yuǎn)之�！币虼�，這位皇家藝術(shù)學(xué)院的設(shè)計(jì)師創(chuàng)造了創(chuàng)新的可食用純素海藻包裝和可溶解小袋。
可食用的包裝和小袋可提供額外的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，包括維生素、礦物質(zhì)以及海藻中的多糖成分，可幫助腸道健康。設(shè)計(jì)師還創(chuàng)建了一個(gè)在線平臺(tái)，該平臺(tái)可定制海藻產(chǎn)品，以滿足每個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求和口味偏好。
類似的，倫敦初創(chuàng)公司Notpla也制造出海藻基生物軟包裝Ooho，這種包裝可100％食用，適用于飲料和調(diào)味料，尤其是外賣調(diào)味料和調(diào)味品。
包裝可以在4到6周內(nèi)降解，實(shí)現(xiàn)零廢棄。除了推出可替代瓶子、杯子和軟包裝袋的解決方案外，Notpla還推出了襯里，該襯解決了紙質(zhì)外賣食品容器容易滲漏液體的問題。Notpla的襯里可以進(jìn)行生物降解，甚至可以重新再造。
遇沸水溶解的可食用面條包裝
這是一款可食用的方便面包裝，包裝采用可食用、可溶解的馬鈴薯淀粉基薄膜打造。這款包裝由一位英國(guó)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生Holly Grounds設(shè)計(jì)。據(jù)稱，這種解決方案可以減少面條一次性塑料薄膜包裝的使用。
此外，Holly Grounds還在薄膜中加入了香料和調(diào)味料，薄膜遇到沸水時(shí)會(huì)溶解，并且與面條一起烹飪，增添了新風(fēng)味。
出于對(duì)可持續(xù)發(fā)展材料創(chuàng)新的興趣，Holly Grounds尋求以生物基材料作為解決方案。她嘗試了各種生物基薄膜，然后鎖定了無味、可熱封且遇水溶解的馬鈴薯淀粉基薄膜上。
據(jù)Holly Grounds表示，在研究淀粉基薄膜時(shí)，她遇到了各種各樣的挑戰(zhàn)，并經(jīng)歷多次失敗案例。在固化過程中，由于空氣濕度等因素，薄膜經(jīng)常破裂，不是太薄或就是太脆，最終才在環(huán)保和合適成分方面找到了一個(gè)成功的組合。
目前，Holly Grounds正在將這種包裝進(jìn)行商業(yè)推廣，并希望能夠吸引到一些知名方面便品牌的注意。
此外，在中國(guó)棗莊市，近日也實(shí)現(xiàn)了可溶解的、可食用的塑料薄膜技術(shù)新突破。
本文由“CPRJ塑料橡膠“根據(jù)designboom、packaginginsights、yankodesign、大眾日?qǐng)?bào)等網(wǎng)站編譯整合而成。
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